Скумбрія запечена в банці – це блюдо гастрономічний фурор.
В цьому рецепті використані лише риба, овочі та спеції. Це ідеальна страва для дорослих та дітей. Вона смачна, ніжна, соковита, корисна, дієтична та дуже ароматна. До неї добре додавати гарнір з овочей, соління та свіжий салат.
Інгредієнти:
- Скумбрія свіжоморожена 2 шт.;
- Морква 1 шт.;
- Цибуля ріпчаста 1 шт.;
- Рослинна олія 2 ст. л.;
- Перець чорний горошком 4 шт.;
- Лавровий лист 2 шт.;
- Морська сіль 0,5 ч. л.
Спосіб приготування:
- Рибу розморозьте, почистьте, відріжте плавники, голову, хвіст, помийте та поріжте на шматки.
- Цибулю почистьте та наріжте кубиками.
- Моркву почистьте, помийте та натріть на крупній тертці.
- Рибу натріть сіллю та перцем з усіх боків та всередині.
- Складіть рибу та овочі в банку почергово.
- Додайте перець горошок, лавровий лист, олію та закрийте зверху листком фольги.
- Поставте підготовлену банку в духовку та включіть на 200°С.
- Готуйте страву 40 хвилин.
Незвичайна скумбрія в банці готова.
Приємного апетиту!
