Дуже проста в приготуванні запіканка, яка згодиться для святкової вечері. Вона ароматна, соковита та надзвичайно смачна. Після того, як спробуєте цю страву, назавжди забудете, скільки часу потрібно, щоб накрутити голубців.
Інгредієнти:
- Капуста 700 гр.;
- Фарш зі спеціями та цибулею 800 гр.;
- Рис 200 гр.;
- Сметана 300 гр.;
- Томатний соус 3 ст. л.;
- Вода 300 мл.;
- Морська сіль 0,5 ч. л.;
- Перець чорний мелений 0,5 ч. л.;
- Суміш спецій 0,5 ч. л.
Спосіб приготування:
- В мисці змішайте сметану, томатний соус, сіль, перець, спеції та воду.
- Пошинкуйте капусту та перекладіть в форму для запікання.
- Зверху рівномірним шаром висипте промитий сирий рис.
- Залийте половиною приготованого соусу.
- Викладіть шар фаршу та залийте другою частиною заливки.
- Запікайте страву годину в розігрітій до 200°С духовці.
Подавайте з картопляним пюре та свіжим салатом.
Приємного апетиту!