Сир використовують знежирений та додають до нього моркву. Виходять дуже смачні, соковиті, апетитні та оригінальні сирники. Діти будуть в захваті від такої страви.
Інгредієнти:
- Сир знежирений 200 гр.;
- Куряче яйце 1 шт.;
- Свіжа морква 1 шт.;
- Пшеничне борошно 0,5 скл.;
- Манна крупа 2 ст. л.;
- Цукор пісок 2 ст. л.;
- Бджолиний мед 1 ст. л.;
- Олія рослинна 2 ст. л.;
- Сіль 1 дрібка.
Спосіб приготування:
- Через дрібне сито протріть сир, щоб не було грудок.
- На терці з маленькими отворами потріть очищену моркву.
- З’єднайте куряче яйце із сіллю та цукром. До суміші додайте сир, манну крупу, мед, моркву та змішайте все між собою.
- З маси, що утворилась, сформуйте сирники та вкачайте їх у просіяному борошні.
- Розігрійте пательню та смажте сирники в олії до золотистої скоринки з обох сторін.
- До морквяних сирників подайте джем або мед.
Смачного!