Ці смачні та соковиті котлети з цибулі урізноманітнять меню під час посту. Готувати їх дуже легко та швидко. Подавайте цю страву з овочевим пюре та соліннями.
Інгредієнти:
- Ріпчаста цибуля 5 шт.;
- Кукурудза консервована 1 б.;
- Пшеничне борошно 1 скл.;
- Чиста вода 2 ст. л.;
- Морська сіль;
- Мелений перець;
- Рослинна олія.
- Часник 3 зуб.;
- Пісний майонез 4 ст. л.;
- Свіжа зелень.
Спосіб приготування:
- Очистьте цибулю та поріжте на дрібні шматки.
- В салатник покладіть цибулю, додайте разом з рідиною кукурудзу, воду, посоліть та поперчіть.
- Просійте борошно через сито, всипте до суміші та добре перемішайте, щоб утворилось тісто, як на оладки.
- У розігріту пательню налийте олії та викладіть ложкою тісто.
- Смажте по 3-4 хвилини з обох боків до утворення золотистої кірочки.
- Для соусу візьміть пропущений через прес часник, порізану дрібно свіжу зелень та додайте пісний майонез.
- В порційне блюдо викладіть котлети з цибулі та полийте соусом.
Смачного!