Домашні чебуреки не тільки смачніші, але й корисніші. За цим рецептом страва виходить хрумкою та соковитою. Родина буде в захваті від таких чебуреків.
Інгредієнти:
- Пшеничне борошно 3 скл.;
- Кам’яна сіль 5 ч. л.;
- Цукор пісок5 ч. л.;
- Холодна мінеральна вода 1 скл.;
- Вершковий маргарин 125 гр.
Спосіб приготування:
- Просійте борошно, змішайте з сіллю, цукром, холодною водою, розтопленим маргарином та замісіть не круте тісто.
- Покладіть до холодильника на дві години.
- Розділіть його на невеликі шматки, розкачайте кожний в тонкий пласт, покладіть на одну половину начинку з приготованого для чебуреків фаршу.
- Ретельно защипніть краї та обсмажте на пательні в олії з обох боків.
Приємного апетиту!