Сосиски в тісті за цим рецептом виходять неймовірно смачні. Зараз багато жінок роблять їх і дають своїм дітям з собою до школи.
Нам потрібно:
100 мл. води
130 мл. молока
10 г. цукру
6 г. сухих дріжджів
5 г. солі
50 г. масла кімнатної температури
400 г. борошна
1 яйце ( для змащування).
Приготування:
1. Молоко і воду нагріти, додати дріжджі, цукор і 2 ст.л.борошна, замісити опару і залишити на 15 хвилин, хай підходить.
2. Борошно просіяти і змішати з сіллю, додати до опари, масло і замісити тісто. Борошна більше не додавати! Залишити щоб підійшло.
3. Розкатати в прямокутник, нарізати смужками 1,5-2см. Обмотати сосиску, викласти на деко, хай підростуть, змастити яйцем і присипати кунжутом.
4. Випікати при температурі 180° 25-35 хвилин, залежно від вашої духовки.
Смачного Вам!