Пропонуємо рецепт чудової альтернативи звичному майонезу. Таким соусом можна заправляти будь-яку страву, бо він має гарну текстуру та неймовірний смак. Також, на відміну від магазинних соусів, домашній не містить шкідливих домішок.
Інгредієнти:
- Оливкова олія 3 ст. л.;
- Сметана чи натуральний йогурт 7 ст. л.;
- Сік лимонний 1 ст. л.;
- Гірчиця 1 ч. л.;
- Морська сіль;
- Цукор пісок.
Спосіб приготування:
- В ємність налийте оливкову олію, додайте дрібку солі й цукру, гірчицю та збийте блендером.
- Не перестаючи збивати влийте тонкою цівкою лимонний сік, свіжу сметану чи йогурт та продовжуйте збивати до однорідності.
Приємного апетиту!