Томати приготовані за цим рецептом – це ідеальна закуска до будь-якого застілля. Готуються вони легко та просто й чудово підходять до інших страв.
Складові:
- Томати з товстою шкіркою сливки;
- Базилік або зонтики кропу.
Спосіб приготування:
- Банки простерилізуйте та залиште до повного висихання.
- Миті томати та базилік теж гарно просушіть.
- Покладіть в банки невелику кількість базиліку, потім помідори, а в кінці ще раз базилік
- Закатайте банки кришками.
- В каструлю покладіть рушник, загрузіть банки, налийте холодної води по плечики та поставте в піч стерилізуватися.
- Щойно вода закипить, стерилізуйте 25 хвилин, а потім залиште у воді до повного охолодження.
Смачного!
