Торт простий в приготуванні та не потребує випікання. А смак просто божественний. Родина з задоволенням скуштує цей десерт разом з чашкою ароматного чаю або кави.
Інгредієнти:
Тісто:
- Пшеничне борошно 3 скл.;
- Згущене молоко 1 бaнкa;
- Куряче яйце 1 шт.;
- Харчова сoда 1 ч. л.;
- Харчовий оцет 1 ч. л.
Крем:
- Домашнє молоко 750 мл.;
- Вершкове мacло 200 гр.;
- Цукор пісок 1,5 скл.;
- Курячі яйця 2 шт.;
- Пшеничне борошно 3 cт. л.;
- Βaнільний цукор чи ванілін.
Спосіб приготування:
- Зі згущеного молока, збитого курячого яйця, соди гашеної оцтом та пшеничного борошна замісіть м’яке й еластичне тісто.
- Розділіть його на 8 однакові шматки та розкачайте їх у коло, кожне повинно бути діаметром пательні.
- Смажте їх на пательні по хвилині з обох сторін.
- Прикладіть на млинець кришку та обріжте краї, які відразу розтовчіть у крихти.
- В ємність налийте молоко, додайте цукор, ванілін, збиті курячі яйця та пшеничне борошно.
- Все добре перемішайте та поставте на водяну баню.
- Доведіть крем, весь час помішуючи, до густого стану та трішки охолодіть його.
- Додайте м’яке вершкове масло та добре перемішайте його чи збийте в пишну масу.
- Коржі змастіть кремом, а також, обмастіть верх та боки торта.
- Обсипте крихтами та залиште на годину просочуватись.
- Перенесіть торт до холодильника.
Смачного!
