В Новорічні свята господині готують різні страви, закуски та солодощі. Але незмінною й традиційною стравою є «Олів’є» та « Салат з крабовими паличками». Виявляється рецептів крабового салату є дуже багато. Тому, пропонуємо ознайомитися з найцікавішими.
Рецепт №1. Класичного салату з крабовими паличками.
Складові:
- Курячі яйця 4 шт.;
- Крабові палички 200 гр.;
- Білий рис 100 гр.;
- Твердий сир 100 гр.;
- Червона цибуля ½ шт.;
- Майонез 3 ст. л.;
- Консервована кукурудза 200 гр.;
- Морська сіль;
- Перець чорний мелений;
- Зелень кропу декілька гілочок.
Спосіб приготування:
- Варені яйця очистьте та натріть на терці з великими отворами.
- Твердий сир з крабовими паличками поріжте на середні кубики, а ріпчасту цибулю на дрібні.
- В ємність покладіть підготовлені продукти, з’єднайте їх з подрібненим кропом, кукурудзою, вареним рисом, сіллю, перцем, майонезом та перемішайте.
Рецепт №2. Салату з крабовими паличками.
Складові:
- Свіжий огірок 1 шт.;
- Болгарський солодкий перець червоний 1 шт.;
- Крабові палички 100 гр.;
- Лимон 1/2 шт.;
- М’ясо мідій 100 гр.;
- Часник 1 зубок;
- Натуральний мед 1 ч. л.;
- Гірчиця 1 ч. л.;
- Рослинна олія 3 ст. л.;
- Соєвий соус 1 ст. л.;
- Перці мелена суміш;
- Морська сіль;
- Пекінська капуста;
- Салатне листя;
- Помідори чері.
Спосіб приготування:
- Салатні листки з пекінською капустою поріжте на великі шматки.
- Крабові палички з огірком й болгарським перцем наріжте на тонкі смужки.
- Розморожені варені мідії з помідорами чері поріжте на часточки, а зубок часнику видавіть через прес.
- Всі продукти покладіть у глибоку ємність.
- Вінчиком збийте мед з гірчицею, олією, соєвим соусом, соком лимона та сумішшю перців.
- Заправкою полийте салат та добре перемішайте.
Рецепт №3. Салату з крабовими паличками.
Складові:
- Курячі яйця 4 шт.;
- Свіжі огірки 2 шт.;
- Тушки кальмарів 4 шт.;
- Крабові палички 200 гр.;
- Майонез 3 ст. л.;
- Консервований зелений горошок 200 гр.;
- Креветки варені кілька шт.;
- Морська сіль;
- Зелена цибуля.
Спосіб приготування:
- В гарячу воду додайте сіль, дайте їй закипіти, вкиньте на декілька хвилин тушки кальмарів, охолодіть та поріжте їх на тонкі смужки.
- Варені курячі яйця з крабовими паличками та огірками поріжте невеликими кубиками.
- В глибоку ємність покладіть всі підготовлені продукти, змішайте їх з подрібненою цибулею, зеленим горошком, сіллю та майонезом.
- Зваріть креветки та додайте до салату.
Приємного апетиту!
