Таке тісто вважається універсальним та згодиться на хачапурі, вареники й інші борошняні вироби.
Інгредієнти:
- Пшеничне борошно 2-3 скл.;
- Чиста вода 1 скл.;
- Рослинна олія 1 ст. л.;
- Курячі яйця 1 шт.;
- Харчовий оцет 1 ст. л.;
- Морська сіль 0,5 ч. л.
Спосіб приготування:
- В миску влийте куряче яйце, додайте сіль, олію та оцет.
- Потім цівкою влийте склянку теплої води та підбийте цю суміш виделкою чи вінчиком.
- Невеликими частинами всипте в рідину пшеничне борошно просіяне через сито та замісіть тісто потрібної консистенції.
- Обгорніть його харчовою плівкою та перенесіть до холодильника.
Зберігати його можна в холодильнику декілька днів, головне покласти його у великий посуд.
Смачного!
