Родина просить приготувати щось солоденьке? Пропонуємо рецепт вергунів, які дуже просто і швидко готуються. Вони виходять ароматні, пухкі та надзвичайно смачні. Будете балувати чоловіка і дітей хоч кожного дня.
Інгредієнти:
- Борошно пшеничне 500 гр.;
- Кефір 250 мл.;
- Курячі яйця 2 шт.;
- Цукор 125 гр.;
- Розпушувач для тіста 1 пакетик.
Спосіб приготування:
- В мисці з’єднайте кефір, цукор, яйця та перемішайте.
- Просійте борошно і розпушувач та додайте до кефірної суміші. Вимісіть не дуже круте тісто. Накрийте та залиште на пів години.
- Розкатайте тісто в вигляді прямокутника, поріжте смужками, в середині кожної зробіть надріз та виверніть через нього всередину тісто.
- Розігрійте соняшникову олію в пательні та обсмажте вергуни до золотистого кольору.
- Посипте пудрою гарячий хворост.
Смачного!