Вінегрет — це дуже популярний та корисний салат з овочей. Рецептів багато і у кожної господині є свій улюблений. Рекомендуємо спробувати новий рецепт вінегрету, він здивує та порадує всю родину своїм поєднанням інгредієнтів. Виходить надзвичайно смачно!
Складові:
- Біла квасоля 1 банка;
- Морква 3 шт.;
- Цибуля ріпчаста 1 шт.;
- Буряк 2 шт.;
- Солоні огірки 3 шт.;
- Квашена капуста 100 гр.
Спосіб приготування:
- Помийте та відваріть моркву і буряк. Коли охолоне почистьте та покришіть кубиками.
- До буряка додайте 2 столові ложки олії, перемішайте та дайте постояти 1 годину.
- Почистьте, помийте та поріжте цибулю. Обсмажте на рослинній олії.
- Покришіть кубиками огірки та з’єднайте з квасолею і квашеною капустою.
- Змішайте все в салатнику та додайте гарячу обсмажену цибулю. Перемішуйте салат декілька разів, поки не охолоне до кімнатної температури.
- Поставте в холодильник на 1 годину.
Приємного апетиту!