Баклажани дуже смачні та корисні. Однак, вирощувати їх не дуже легко, бо це досить вибаглива рослина. Щоб отримати гарний врожай, потрібно виростити якісну розсаду.
Насіння.
Обирайте перевірені сорти насіння, що підійде до клімату в регіоні. Звертайте увагу на терміни придатності. Найкраще використовувати дражоване насіння.
Ґрунт.
Ґрунт повинен бути пухким, поживним та з нейтральною кислотністю. Використовуйте готову ґрунтосуміш або приготуйте його власноруч з дернової землі, листової землі та перегною. Перед посівом потрібно знезаразити ґрунт слабким розчином марганцівки.
Посів.
Посів слід проводити в кінці лютого — на початку березня. Зробіть борозни 1-1,5 см завглибшки. Насіння висаджують на відстані 2-3 см. Полийте теплою водою та накрийте плівкою або склом.
Догляд.
Розсаду вирощують при температурі 25-30 градусів тепла. Поливати її слід теплою водою під корінь. Після появи 2-3 справжніх листків проведіть пікірування. Підживлення проводиться комплексними добривами 2-3 рази перед пересадкою розсади у відкритий ґрунт, потрібно її загартувати.
Пересадка.
Висаджувати розсаду у відкритий ґрунт слід в кінці травня — на початку червня, щоб уникнути заморозків. Висаджуйте рослини на відстані 50-60 см.
Догляд після пересадки.
Регулярно поливайте рослини теплою водою. Під час періоду вегетації проведіть 3-4 підживлення. Регулярно прибирайте бур’яни. Щоб кущі краще плодоносили, видаляйте пасинки.
Збір врожаю.
Врожай баклажанів потрібно збирати по мірі дозрівання. Плоди мають бути пружними та блискучими.
Баклажани вимогливі до догляду. Однак, якщо дотримуватися всіх рекомендацій, вдасться зібрати якісний та щедрий врожай.