Пропонуємо дуже цікавий й незвичний рецепт яблучного пюре на зиму. Досвідчені господині використовують його в якості начинки для різної випічки.
Складові:
- Солодкі яблука 2 кг.;
- Молоко згущене 380 гр.;
- Питна вода 250 гр.
Спосіб приготування:
- Свіжі помиті й почищені від шкірки та насіннєвої коробочки яблука поріжте на невеликі шматки.
- Покладіть їх в ємність та додайте води.
- Проваріть їх на середньому вогні до розм’якшення.
- Після перекладіть яблука в чашу блендера й подрібніть, щоб утворилася однорідна маса.
- Змішайте яблучну масу зі згущеним молоком, закип´ятіть все та продовжуйте варити близько 5-7 хвилин.
- Наповніть гарячим яблучним пюре сухі стерильні банки, закрийте їх такими ж кришками та перевернувши тепло вкутайте.
- Охолоджене пюре винесіть в прохолодне приміщення для зберігання.
Приємного апетиту!
