Приготувавши пиріг за цим рецептом, більше не захочеться повертатися до всім відомої Шарлотки. Приготування просте та не займає багато часу. Пиріг виходить смачним, соковитим та ароматним.
Складові:
Тісто:
- Борошно 120 гр.;
- Цукор 100 гр.;
- Яйця 3 шт.;
- Розпушувач 1 ч. л.;
- Ванільний цукор 1 ч. л.
Начинка:
- Яблука 4-5 шт.;
- Цукор 2 ч. л.;
- Цедра лимона;
- Сік лимона 1 ст. л.
Спосіб приготування:
- З яблук виріжте серцевину та наріжте невеликими шматочками.
- Покладіть фрукти в ємність, додайте цукор, цедру та сік лимона й перемішайте.
- В окремій ємності збийте яйця до пишної маси.
- Поступово додайте цукор та ванільний цукор й збивайте 3-4 хвилини.
- Додайте до борошна розпушувач та поступово просійте в масу.
- Замість однорідне тісто.
- На деко покладіть пергамент, змістіть олією та викладіть яблука.
- Зверху залийте тістом та рівномірно розподіліть по всій поверхні.
- Випікайте при 180 градусах протягом 20 хвилин.
Смачного!
