Правильна обрізка – це запорука гарного врожаю. Виноград потрібно обрізати восени. Своєчасна й правильна обрізка впливає на стан лози та її врожайність. Процедура проводиться після перших заморозків, коли на пагонах не залишиться листя. Частіше за все процедуру проводять в листопаді, бо лоза вже не дерев’яніє. Видаляти потрібно всі гілки, що не встигли дозріти.
Для правильного визначення місця зрізу, візьміться рукою за верхівку лози. Якщо вона холодна та волога, її видаляють. Сухі та теплі частини залиште.
Якщо з одного місця росте декілька пагонів, залиште найсильніший, а всі інші видаліть. На лозі потрібно залишити 3-4 молодих пагони поточного року. З другого та всі інші роки кущ потрібно обрізати по тому ж принципу.
Обрізані гілки зв’яжіть мотузкою чи дротом.