Гречка дуже смачна та корисна. В ній багато білків, вуглеводів, вітамінів та мінералів. Однак, не кожен може приготувати розсипчасту гречку. Тому, слід дотримуватися певних правил, щоб крупа не злиплася.
Приготування.
- Спочатку потрібно перебрати крупу.
- Потім промийте її до такого стану, щоб вода була прозорою.
- Обсмажте на невеликому вогні протягом 4 хвилин.
- Це додасть аромату та розсипчастості.
- Залийте гречку водою, поставте на вогонь та дайте закипіти.
- На маленькому вогні варіть 15-20 хвилин.
- Готову гречку можна подавати з вершковим маслом, молоком або сметаною.
- Не потрібно помішувати гречку в процесі варіння.