Грейпфрут має легкий присмак гіркоти. Вона знаходиться в його шкірці від якої легко можна позбутися.
Всі знають про корисні властивості грейпфрута, його потрібно регулярно вживати особливо в зимовий період. Давно відома його позитивна дія на ШКТ, бо він покращує апетит та виводить холестерин.
Корисні властивості грейпфрута.
- В ньому міститься велика кількість вітамінів Р, В2, А, С, мікроелементів та клітковини, різних кислот й ефірних олій.
- Налагоджує сон, діючи розслабляюче, знімаючи втому та даруючи здоровий сон;
- Контролює вагу, допомагаючи позбутися зайвих кілограмів, зменшує жирові відкладення та виводить зайву рідину;
- Дарує власну красу, у якості косметичного засобу, що може добре вплинути на зовнішність шкіри обличчя, а також знизить її жирність та звузить пори.
Як позбавити гіркоти грейпфрут.
Половинки грейпфрута вкриті своєрідною плівкою, яка на смак гірка. До складу плівки входять певні глікозиди та кислота хінни, що робить цей фрукт гірким. Для того, щоб позбавитись такої гіркоти, варто зняти цю плівку й насолоджуватися неперевершеним та корисним смаком цього цитрусу.
Грейпфрут багато хто додає до салатів та десертів. Щоб покращити смак й прибрати легку гіркуватість, потрібно його просто підсолодити. Для цього поливають його медовою заправкою та спочатку розрізають на шматки.
Рецепт медової заправки для грейпфрутів.
- Візьміть 2 ст. л. бджолиного натурального меду, 1 ст. л. соку лимона й дрібку порошку кориці та все добре перемішайте.
- Очищений грейпфрут наріжте слайсами та полийте цією заправкою.
- Зверху покладіть листочки свіжої м’яти чи подрібнені горіхи.