Кріп – це дуже ароматна, корисна та смачна пряність. Тому, його необхідно заготовляти на зиму, щоб в будь-який час можна було додати до страви під час приготування.
Складові:
- Кріп свіжий 1000 гр.;
- Сіль 250 гр.
Спосіб приготування:
- Переберіть зелень, промийте, обсушіть та видаліть потовщені частини гілок.
- Поріжте дрібно та вкладіть у стерильні банки шарами, чергуючи кріп з сіллю.
- Через пару днів у холодильнику маса осяде, тому його потрібно перекласти в одну банку й закрити кришкою.
Смачного!