Зимою не обійтися без вітамінів. Заморожена малина смакує зимою ще краще ніж літом, особливо її обожнюють діти. Скільки б не морозила завжди мало. Пропоную вам два кращих рецепти для заморозки.
Заморозка малини без цукру
1. Ретельно перебираємо малину, вибираємо найкращі.
2. Відібрану малину слід ретельно промити та розкласти на піддони в один шар.
3. Після того як малина добре висохне, її в цих же підданих потрібно поставити в морозилку.
4. Заморожена малина фасується в пластмасові садочки, або в пакети.
Заморозка малини з цукром
1. Малину перебрати, помити і висушити, як в попередньому рецепті.
2. Після того як малину промили і вона висохла, додаємо цукор — по одній склянці на кожен кілограм малини.
3. Акуратно перемішати, щоб не пошкодити малину.
4. Фасуємо в пакети або садочки і в морозилку.
Взимку смакуємо!