Пиріг-запіканка з куркою швидкий і простий у приготуванні. А також дуже смачний! Ви зможете урізноманітнити ним не тільки щоденні страви, а й святковий стіл.
Інгредієнти:
Начинка:
- Філе куряче відварене 0.5 кг;
- Сир твердий 50 гр.
Тісто:
- Яйця курячі 2 шт.;
- Молоко 150 мл.;
- Борошно 50 гр.;
- Розпушувач для тіста 0,5 ч. л.;
- Морська сіль, перець чорний, зелень за смаком.
Форма для випікання d 20 см.
Спосіб приготування:
- Поріжте дрібно м’ясо.
- На тертці натріть сир.
- Візьміть миску, покладіть туди яйця, молоко, спеції і просіяні борошно з розпушувачем. Добре розмішайте вінчиком, до утворення однорідної маси.
- До тіста додайте курку та сир і перемішайте.
- Форму змастіть олією і вилийте приготовану суміш.
- Поставте в духовку розігріту до 180°С і випікайте 40 хвилин.
- Дайте трішки охолонути.
Цей пиріг чимось нагадує Кіш-Лорен, але менше мороки. Ситний, ніжний і надзвичайно смачний.
Смачного!