В чому ж секрет — читайте в матеріалі.
Робота на кухні — це завжди кропітка праця господинь. Це не лише рутина але і творчість. Особливо якщо вони хочуть відгородити сім’ю від шкідливих напівфабрикатів та інших малокорисних продуктів, інформує Ukr.Media.
Цибуля входить в масу рецептів. Її ми використовуємо мало не кожен день. Але цей овоч примхливий: без сліз його обробляти не вдається. Найбільш страждають ті, у кого велика алергія на цибулю. І що, скажіть, робити з тими їдкими летючими речовинами, які він виділяє?
Виявляється, що є спосіб змусити цибулину не дратувати наші очі
Його треба просто заморозити перед очищенням. Ця проста хитрість не тільки економить час на приготування страв, але і полегшує роботу.
Що саме треба зробити?
До того, як чистити цибулю і потім нарізати її, покладіть її в морозилку на 15 хвилин. А ви тим часом займетеся іншими приготуваннями.
В Мережі пишуть і про те, що при обробленні цибулини добре поставити поряд з нею на стіл склянку з холодною водою. Спробуйте обидві поради. Виберіть ту, яка здасться вам ефективнішою.
