Збирати урожай яблук потрібно не тільки вчасно, а й правильно.
Оскільки від терміну і зривання урожаю з дерева залежить те, як довго яблука будуть зберігатися.
Важливим для збирання урожаю яблук є підготовка тари, в яку будуть складатися і висипатися зірвані яблука. Також потрібно підготувати сходи, гаки для того щоб відро можна було повісити на іншу гілку і плодознімачі, щоб можна було діставати яблука з вершини крони плодового дерева. Яблука зазвичай зривають в плетені кошики і відра, а потім обережно пересипають їх в ящики по 20-25 кг. Перед збиранням врожаю, відра в середині потрібно обшити мішковиною, щоб яблука не травмувалися при зіткненні з твердими металевими стінками. При цьому тара обов’язково повинна бути чистою і сухою, інформує Ukr.Media.
Правила збору врожаю яблук
Для того, щоб зібрати урожай якісно і потім зберігати тривалий термін, його потрібно правильно зібрати, для цього потрібно дотримуватися простих правил, до яких відносяться:
- Перед зриванням яблук з дерева обов’язково потрібно зібрати плоди, які попадали раніше. Це робиться для того, щоб забрати всі червиві і хворі яблука з саду, які в подальшому можуть сприяти більшому зараженню.
- Зривати яблука зазвичай починають з нижньої частини крони і закінчують верхівкою. Це робиться для того, щоб було менше опалих яблук.
- Плоди потрібно зривати тільки з плодоніжками, тільки так вони будуть зберігатися довго. Для того, щоб зірвати яблуко з плодоніжкою, ні в якому разі не можна тягнути його вниз, а потрібно обхопити його всіма пальцями, вказівним пальцем натиснути на плодоніжку і потягнути яблуко в сторону.
- Зривати яблука бажано вранці в сухі дні. Так урожай буде набагато довше зберігатися.
- Яблука літніх сортів, які призначені для перероблювання на соки або варення зривають трохи раніше знімної зрілості, коли вони ще ледь не достигли.
- Ранні сорти бажано знімати поетапно, спочатку з південної сторони крони, а потім всі інші. Це робиться через те, що ранні сорти дуже швидко перестигають, всього лише за 2-4 дні.
- При зриванні яблук потрібно проводити попереднє сортування. При цьому у кошик або відро кладіть тільки здорові і недеформовані плоди. Всі інші потрібно відкладати окремо, особливо це стосується червивих яблук.
- Яблука пізніх зимових сортів потрібно збирати якомога пізніше, тільки коли вони почнуть вже опадати. Але ні в якому разі не потрібно тримати урожай на деревах до перших осінніх заморозків, оскільки це значно вплине на термін зберігання яблук.
Правильний збір яблук є важливою складовою їх тривалого зберігання. Якщо при збиранні в загальну масу здорових плодів потрапили червиві, пошкоджені або хворі яблука, то це може погубити весь урожай в процесі зберігання. Тому дуже важливо дотримуватися елементарних правил збору врожаю яблук.
