Квашена капуста набагато смачніша свіжа та володіє масою корисних властивостей.
Корисні речовини, які містяться в капусті:
- Вітамін А, С, група В, К, U;
- Йод;
- Молочна кислота;
- Тартронова кислота.
Показання для вживання квашеної капусти:
- Похмілля;
- Застуда;
- Захворювання ШКТ;
- Слабкість;
- Потреба в дієтичному харчуванні;
- Косметичні проблеми;
- Підвищений холестерин;
- Онкологічні захворювання;
- Зайва вага;
- Токсикоз вагітних.
Використання квашеної капусти:
Цей продукт використовують у вигляді масок для обличчя при вугровому висипанні, наклавши товстим шаром на розпарену шкіру й тримаючи 30 хвилин.
Також, від веснянок, змочивши серветку у капустяному розсолі й наклавши на 10 хвилин. Потім змийте розчин з обличчя теплою водою.
Протипоказання до вживання квашеної капусти:
- Захворювання підшлункової залози;
- Захворювання щитоподібної залози;
- Гіпертонічна хвороба;
- Жовчнокам’яна хвороба;
- Ниркова недостатність;
- Виразкова хвороба шлунка.
Однак, якщо вже дуже кортить скуштувати цей смачний продукт, то потрібно промити капусту проточною водою.
Смачного!