Натуральний домашній шоколад за пару хвилин. Більше ну купляю в магазині.

Шоколад найулюбленіший смаколик багатьох. Його додають до величезної маси десертів. Він покращує настрій та самопочуття. Але в магазині рідко зустрічається якісний продукт, а якщо і є, то дуже дорогий. Пропонуємо приготувати в домашніх умовах з простих інгредієнтів і завжди буде плитка шоколаду без зайвих домішок, якісного та дуже смачного.

Перший спосіб.

Інгредієнти:

  • Какао порошок 100 гр.;
  • Цукор пісок 1 ч.л.;
  • Масло вершкове 50 гр.;
  • Молоко 2 ст.л.

Спосіб приготування:

  1. Візьміть каструлю, вилийте туди молоко та нагрійте на маленькому вогні.
  2. Додайте какао та цукор.
  3. Розтопіть масло та вилийте в молоко. Ретельно перемішайте та доведіть до кипіння.
  4. Готуйте 2 хвилини на маленькому вогні.
  5. Підготуйте форми, розподіліть по них шоколад та відправте в холодильник на 2 години до застигання.




Другий спосіб:

Інгредієнти:

  • Какао порошок 5 ст.л.;
  • Масло вершкове 50 гр.;
  • Цукор пісок 7 ст.л.;
  • Пшеничне борошно 1 ч.л.;
  • Молоко 5 ст.л.;
  • Цукор ванільний ¼ ч.л.;
  • Горіхи будь-які.

Спосіб приготування:

  1. В каструлі перемішайте до однорідності цукор, какао та 1 столову ложку молока.
  2. Вилийте в суміш залишок молока та доведіть до кипіння на середньому вогні постійно помішуючи.
  3. Додайте масло, включіть вогонь на мінімум та закип’ятіть.
  4. Зніміть з нагріву та просійте в суміш борошно. Ретельно перемішайте та знову закип’ятіть.
  5. Після цього зніміть з вогню каструлю, Почекайте 5 хвилин, всипте ваніль та перемішайте.
  6. Додайте горіхи та розподіліть по формах попередньо змастивши їх вершковим маслом.

Смачного!