Рис – це дуже популярна крупа у всьому світі. Він є на кухні кожної господині, але далеко не всі його готують правильно. Готуючи неправильно рис, можна наразити життя родини на небезпеку, бо він особливий тим, що вбирає у себе все, що міститься у ґрунті.
Це різноманітні добрива та пестициди. Також, коли рис експортують до інших країн, то контейнери, в яких він перевозиться, обробляють хімікатами, щоб миші його не з’їли. Деякі вчені, взагалі вважають, що у рисі міститься миш’як. Тому, перед тим як будете готувати, обов’язково потрібно промити крупу декілька разів.
Правила приготування безпечного рису.
- На ніч рис залийте водою 1:
- Наступного дня воду злийте та промийте чистою водою ще декілька разів.
- Висушіть крупу паперовими рушниками.
- Залийте рис теплою водою 1:1,5, додайте сіль та поставте варитися на вогонь.
- Після закипання води, варіть під закритою кришкою 10-15 хвилин.
Смачного!