Яблука в солодкій яєчній суміші перетворюються в дивовижні булочки. Такий десерт дуже сподобається дітям. Він виходить не тільки смачний, але й корисний.
Складові:
- Яблуко 2 шт.;
- Яйця курячі 2 шт.;
- Борошно 550 гр.;
- Сіль 1/2 ч. л.;
- Цукор 3 ст. л.;
- Сухі дріжджі 8 гр.;
- Рослинна олія 2 ст. л.;
- Цукор 2 ст. л. + вода 1 ст. л. для покриття булочок.
Спосіб приготування:
- Приберіть серцевину з яблук та наріжте шматками разом зі шкіркою.
- В блендер помістіть яблука та яйця й перебийте до однорідності.
- Окремо змішайте борошно, сіль, дріжджі та цукор.
- Додайте суміш з яєць та яблук, рослинну олію й замішайте м’яке тісто.
- Накрийте його та залиште в теплому місці на одну годину.
- Після того, як тісто збільшиться у 2-3 рази, змастіть форму для випікання та руки рослинною олією.
- Поділіть тісто на невеликі шматки та сформуйте кульки.
- Перед випіканням накрийте заготовки рушником на 15 хвилин.
- Підготуйте суміш із цукру та води для просочування.
- У розігріту до 180 градусів духовку поставте форму з булочками та випікайте 20-25 хвилин.
- Готовність перевіряйте сухою дерев’яною шпажкою.
- Дістаньте та змастіть булочки підготовленою цукровою сумішшю.
Смачного!
