Влітку кожна людина любить їсти свіжі огірки. Однак, зберігати їх в холодильнику не потрібно. Для цього краще використовувати кухонну шафу.
Під час зберігання при температурі нижче 10 градусів, протягом 3 та більше днів, овочі починають гнити й стають рідкими. Через це рекомендовано зберігати огірки в шафі або фруктовій вазі.
Огіркам не можна зберігатися поряд з деякими іншими овочами. Вони чутливо ставляться до етилену, через що швидше дозрівають та псуються.
Для довгого зберігання огірків, тримайте їх подалі від бананів, томатів та динь. Краще за все зберігати їх в темному місці, щоб на них не потрапляли прямі сонячні промені.
Користь огірків для організму людини.
Огірки повинні бути в раціоні кожної людини, особливо це стосується тих, хто страждає від порушення роботи серцево-судинної системи, нирок та надмірної ваги. Вони надають необхідну вологу, вітаміни та мінерали, що добре впливає на всі органи й системи організму.
Властивості огірків:
- Виводяться токсини.
- Печія проходить легше.
- Діє як проносний засіб, особливо добре вживати при закрепах.
- Рівень цукру, холестерину та артеріального тиску приходить в норму.
- Добре усувають синдром похмілля. З’їжте один огірок перед сном й на ранок голова не болітиме.