Восени садівники, зібравши урожай свіжих яблук, завжди піклуються про їх збереження.
Яблука псуються дуже швидко, тому важливо їх правильно зберігати, щоб вони залишалися свіжими та ароматним довгий час. Хоч зіпсовані плоди можна пустити на переробку, але такий спосіб не збереже всі вітаміни та корисні речовини, що містяться в фруктах.
Як правильно зберігати яблука?
Зібрані яблука не потрібно мити або витирати та зривати у них плодоніжки, необхідно лише прибрати листя. Далі, плоди слід перебрати, відкинути зіпсовані, гнилі та пошкоджені й залишити тільки цілі.
Кожне яблуко необхідно загорнути у папір. Дно коробок, пластикових або дерев’яних ящиків потрібно засипати тирсою, а зверху укласти загорнуті фрукти у 2 шари.
Ящики з яблуками можна зберігати в підвалі, коморі, на заскленому балконі або в іншому приміщенні, де температура повітря не опускається нижче +5 градусів Цельсія.
Корисний лайфхак.
Досвідчені садівники рекомендують класти у ящики вату, змочену в харчовому оцті. Це допоможе продовжити термін зберігання яблук.
Слід зазначити, що вату потрібно періодично змінювати на нову, бо оцет випаровується.