Яйця — це невід’ємна частина будь-якої страви й для приготування деяких необхідно відокремлювати жовток від білка. А у більшості господині цей процес виходить не зовсім ідеально. Трапляються випадки, коли під час відокремлення рветься плівка жовтка, тоді доводиться брати інше яйце, бо тоді страва може не вийти. Тому, щоб уникнути цієї проблеми, потрібно знати деякі способи, які допоможуть з легкістю відокремити жовток від білка.
Перший спосіб.
Потрібно обережно розбити посередині яєчну шкаралупу. Отримавши дві цілі частини, потрібно перекидати жовток з однієї половини шкаралупи в іншу до тих пір, поки не залишиться тільки один жовток.
Другий спосіб.
Це простіший спосіб, ніж перший. Необхідно в чисту ємність розбити яйце та просто вийняти звідти ложкою жовток. Також, можна дістати жовток чистими руками, обережно перекидаючи його з однієї руки в іншу.
Третій спосіб.
Це популярний спосіб, який набрав велику кількість вподобань в мережі Тik-tok. Для цього знадобиться яйце, пластикова пляшка з вузьким горлечком та чиста ємність. Отже, в ємність слід розбити яйце, взяти пляшку та стиснути її, щоб повітря з неї повністю вийшло. Далі до жовтка притулити горлечком та розтиснути пляшку. Таким чином, жовток ніби «заскоче» в пляшку й не пошкодиться при цьому.
Четвертий спосіб.
За допомогою пластикової лійки можна швидко відокремити жовток від білка. Для цього, прямо в лійку потрібно розбити яйце та перехилити її так, щоб білок сам витік через дірочки, а жовток залишився в чаші.