В приготуванні квашеної капусти немає нічого складного. Головне не робити помилок в процесі. Інакше капуста не буде білою та хрумкою.
Висока температура.
Не можна допускати високої температури. Вона не повинна підійматися вище 20 градусів тепла.
Сіль.
Сіль повинна рівномірно розподілитися по капусті. Також, використовуйте лише звичайну кам’яну сіль без добавок.
Металева каструля.
Не можна використовувати металеву каструлю під час приготування квашеної капусти, бо через це вона може потемніти. Краще вкладати її в скляну або дерев’яну ємність.
Морква.
Надмірна кількість моркви призведе до гниття капусти.
Окиснення.
Верхній шар страви може потемніти при вивітрюванні. Це відбувається через активне окиснення.
Яєчна шкаралупа може стати гарним добривом для листового салату, цибулі, квітів, моркви, смородини та вишні.…
В полуниці міститься багато вітамінів. А ще, вона дуже смачна та соковита. Щоб зібрати щедрий…
Найпоширенішою хворобою, що здатна знищити рівень врожайності картоплі, є парша. Знищити її можна лише на…
Для забезпечення щедрого врожаю помідорів, потрібно знати, які мікроелементи вносити. Азот. Допомагає рослинам нарощувати зелену…
Калину не можна висаджувати поряд з будинку, бо вона не вживається з іншими культурами на…
Під час догляду за огірками садівники нерідко використовують перевірені натуральні засоби. Наприклад, можна приготувати добрива…